山东商报·速豹新闻网 李书锐 通讯员 王超
为落实市局“关于组织开展特殊食品混放销售排查治理”通知要求，进一步提升对辖区特殊食品经营企业的监管水平，5月9日，泰山区市场监管局迎胜市场监管所举办了特殊食品经营企业培训会。
此次培训，执法人员重点介绍了特殊食品定义及法规体系，并结合监督检查指南从食品安全自查、许可及备案、人员管理、进货查验、标签说明书、销售过程控制、营销宣传、网络销售等八个方面进行了详细的讲解。培训旨在强化企业质量安全主体责任意识，引导企业规范经营，自觉遵守并履行社会责任。截至目前，共有30家企业参加了培训。
下一步，迎胜市场监管所将以经营特殊食品的零售药店、母婴店、便利店、大中型商超等为监管重点，加大监管力度，进一步提升特殊食品质量安全保障能力。
