山东商报•速豹新闻网 李书锐 通讯员 纪宗玉 王君瑶 泰安报道
深秋时节，位于肥城市桃园镇现代食品产业园的肥城桃零碳冻干项目建设现场一派繁忙。工人们正抢工期、保质量、抓进度，全力进行设备安装调试，为项目早日投产达效奋力冲刺，奏响了肥城桃产业链提质增效的“奋进曲”。
据悉，该项目由山东腾科食品科技有限公司投资建设，总投资1.1亿元，规划占地 25亩。项目聚焦肥城桃产业链条延伸，新建3条高效水果冻干生产线，并配套清洗、切片、分级筛选等辅助设备20台（套）。
在技术层面，项目采用先进真空冷冻干燥（FD）、低温锁鲜及无菌包装一体化集成工艺。据项目负责人介绍，这种工艺能在低温环境下有效去除水果水分，最大限度保留肥城桃原有的色泽、香气、口感与营养成分，实现产品长期保鲜和高品质输出，精准契合当前市场对健康、天然、营养食品的消费趋势，将“鲜桃味”以更持久的方式送达消费者手中。
项目建成投产后，预计年产肥城桃冻干产品1000吨，可实现年销售收入5000万元，年利税约900万元，不仅能带来可观的经济收益，还将进一步拓宽肥城桃销路，有效带动周边农户增收，实现经济效益与社会效益的双赢。
桃园镇作为肥城桃的源产地和主产区之一，近年来始终坚持以工业化思维发展农业，积极引进和培育龙头企业，推动农业全产业链经营。除此次重点推进的冻干项目外，已陆续发展起桃木雕刻、桃胶、桃汁、桃膏、肥桃研学等一批全产业链项目，形成了从科技种植销售到精深加工、从电商销售到品牌打造的多元化供给体系，形成高附加值的产业闭环。此次肥城桃零碳冻干项目的落地推进，将进一步丰富肥城桃精深加工产品矩阵，为肥城桃产业高质量发展注入新动能，助力这一地方特色品牌迈向更广阔的市场。
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