近期，宁阳县堽城镇赵家堂村花生试验田里的花生迎来收获的季节。与普通花生不同，这里种植的是市场收购价高出许多的“济花”系列高油酸花生，这一颗颗“金豆豆”，正成为当地种植户增收致富的“新引擎”。
在这片50亩的试验田里，山东省农科院和山东农业大学的专家以及众多种植大户纷纷来到这里，共同探寻这批被誉为能“生金”的花生新品种的奥秘。一株株花生被拔起，剥开花生壳，紫红的果实宛如玛瑙珊瑚，洁白的果仁似玉石般晶莹剔透。
据堽城镇农技站站长殷波介绍“赵家堂村种植的属于高油酸花生的一个品种，高油酸花生是花生种植的发展方向。高油酸花生不饱和脂肪酸含量可达70%~80%。高油酸花生油比普通花生油保质期可延长1~2年。不饱和脂肪酸对健康更有利。高油酸花生的出油率比普通花生高。可达50%以上，产量比普通花生高100公斤以上，高油酸花生的收购价格比普通花生要高5毛钱以上，亩收益，比较可观。”
这“增收的底气”，正源于“济花”系列花生所具备的两大核心优势--“高油酸”与“特色化”。油酸是一种单不饱和脂肪酸，对人体而言，高油酸食品有益心血管健康；对花生本身而言，高油酸则意味着更长的保质期、更好的稳定性和更佳的口感和风味。
堽城镇赵家堂村支部书记、村委会主任马士利介绍说：“现在手里拿的这个花生是黑色花生，还有种植的红色花生，就是济花黑一号、黑二号、红一号、红二号。还有咱餐桌上用珍珠豆，这个黑色花生跟这个红色花生的，它的油酸油率都比较高。这样就是比较很受人的喜欢。现在就人家就是说，都要求吃的好，不要求吃的饱了。现在咱种出花生，油酸高价值好，价值高，深加工企业很受青睐。再一个，就是说咱老百姓种植这个彩色花生的利益能翻倍。”
自2022年成立试验田以来，这里已经孕育了近20个特色花生新品种。特色花生种植，每亩的综合收益比普通品种高出30%，更是在2022年创下夏直播花生全国最高纪录，达到亩产619.31公斤，打破了花生产业同质化竞争的困局，为种植户提供了多样化的增收选择，也让“济花”品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出。
来源：宁阳发布
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